Tư vấn bể tách mỡ inox gia đình 20L

Bể tách mỡ inox là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để lọc tách các chất thải rắn, dầu mỡ, và chất béo (FOG – Fats, Oils, and Grease) ra khỏi nguồn nước thải, chủ yếu là nước thải từ các khu bếp nấu ăn.

Thiết bị này thường được lắp đặt dưới bồn rửa (chậu rửa) trong bếp của hộ gia đình, quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động cơ bản

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ inox khá đơn giản, dựa trên sự khác biệt về tỷ trọng của các chất:

1. Dầu mỡ nhẹ hơn nước, nên chúng sẽ nổi lên trên bề mặt.
2. Chất thải rắn và cặn bã nặng hơn nước, nên chúng sẽ lắng xuống đáy.
3. Nước sạch hơn (đã được tách dầu mỡ và cặn) sẽ nằm ở giữa và được xả thoát ra ngoài.

Bể thường được thiết kế với nhiều ngăn (ví dụ: 3 ngăn) và các vách ngăn:

• Ngăn 1 (Ngăn lọc rác): Giữ lại các chất thải rắn lớn.
• Ngăn 2 & 3 (Ngăn tách mỡ): Nước chảy chậm lại, tạo điều kiện cho dầu mỡ nổi lên và được giữ lại trên bề mặt, trong khi nước sạch thoát ra ngoài.

Công dụng quan trọng

• Ngăn ngừa tắc nghẽn đường ống: Đây là công dụng quan trọng nhất. Dầu mỡ khi nguội đi sẽ đông lại và bám vào thành ống, gây tắc nghẽn nghiêm trọng cho hệ thống thoát nước. Bể tách mỡ giữ lại lượng lớn dầu mỡ này.
• Bảo vệ hệ thống xử lý nước thải: Hạn chế dầu mỡ đi vào các công trình xử lý nước thải, giúp quá trình xử lý diễn ra hiệu quả hơn và tránh hư hỏng thiết bị.
• Bảo vệ môi trường: Giảm thiểu lượng chất béo thải ra môi trường tự nhiên, góp phần chống ô nhiễm.

Thông tin chung về bể tách mỡ gia đình 20L

• Mục đích sử dụng: Lọc và giữ lại dầu mỡ, rác thải rắn trước khi nước thải đi vào hệ thống thoát nước, phù hợp cho hộ gia đình hoặc các quán cà phê, quán ăn quy mô nhỏ và vừa.
• Dung tích: Khoảng 20 lít.
• Kích thước phổ biến: Khoảng $400 \times 200 \times 300 \text{ mm}$ (Dài x Rộng x Cao) hoặc $40 \times 25 \times 27 \text{ cm}$.
• Vật liệu: Thường được làm bằng Inox 304 (chống gỉ sét, độ bền cao) hoặc Nhựa PP/PE, HDPE (trọng lượng nhẹ, kinh tế).

Cấu tạo và cơ chế hoạt động

Bể tách mỡ 20L thường có cấu tạo 3 ngăn chính:

1. Ngăn 1 (Lọc rác): Có giỏ lọc hoặc lưới lọc để giữ lại rác thải rắn, cặn thức ăn lớn. Ngăn này dễ dàng tháo rời để vệ sinh hàng ngày.
2. Ngăn 2 (Tách mỡ): Dựa trên nguyên tắc dầu mỡ nhẹ hơn nước sẽ nổi lên trên. Nước thải sau khi qua ngăn lọc rác sẽ chảy qua đây, dầu mỡ được giữ lại trên bề mặt.
3. Ngăn 3 (Thoát nước): Nước sạch hơn (đã tách mỡ) sẽ chảy ra ngoài theo đường ống thoát nước.

Ưu điểm nổi bật

• Chống tắc nghẽn: Ngăn chặn dầu mỡ bám vào thành ống, giải quyết triệt để tình trạng tắc cống.
• Ngăn mùi: Thường có nắp đậy và khóa gài chắc chắn (hoặc gioăng khử mùi ở một số mẫu Inox 304 cao cấp) giúp ngăn mùi hôi ra môi trường bếp.
• Dễ dàng vệ sinh: Cấu tạo 3 ngăn đơn giản, dễ dàng tháo lắp để vớt mỡ và vệ sinh giỏ lọc rác định kỳ.
• Độ bền cao: Đặc biệt là các sản phẩm làm từ Inox 304.