Inox dân dụng

5 yếu tố cần lưu ý khi mua thùng đá inox quầy bar

Thùng đá Inox quầy bar (hay còn gọi là thùng chứa đá âm bàn/âm quầy) là một thiết bị cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và chất lượng đồ uống của quầy bar.

Dưới đây là 5 yếu tố cần lưu ý khi mua thùng đá inox quầy bar :

5 yếu tố quan trọng khi mua thùng đá inox quầy bar

1. Chất liệu Inox (Bắt buộc phải là SUS 304)

  • Inox 304: Đây là tiêu chuẩn bắt buộc cho mọi thiết bị quầy bar tiếp xúc với thực phẩm và nước đá. Inox 304 đảm bảo chống gỉ sét 100%, chống ăn mòn bởi các loại axit trong trái cây (chanh, cam) và vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Độ dày: Nên chọn thùng đá inox có độ dày Inox từ 0.8mm đến 1.0mm trở lên để đảm bảo độ cứng vững, không bị móp méo khi va chạm mạnh hoặc khi nhiệt độ thay đổi.

2. Cấu tạo và lớp cách nhiệt

Đây là yếu tố quyết định khả năng giữ lạnh và tiết kiệm đá của thùng:

  • Cấu tạo 2 lớp (hoặc 3 lớp): Thùng đá phải được cấu tạo từ hai lớp Inox và có một lớp cách nhiệt Polyurethane (PU) mật độ cao được bơm ở giữa.

  • Độ dày lớp PU: Lớp PU nên dày tối thiểu 3cm đến 5cm. Lớp cách nhiệt càng dày và càng đặc thì khả năng giữ nhiệt càng tốt. Thùng kém chất lượng thường sử dụng xốp hoặc không có lớp cách nhiệt, khiến đá tan rất nhanh.

  • Nắp đậy: Nắp phải được thiết kế khít, có gioăng cao su (hoặc lớp PU cách nhiệt tương tự) để ngăn không khí ấm lọt vào tối đa.

3. Thiết kế và công năng (Layout)

Một thùng đá tốt phải tối ưu hóa quy trình làm việc của Bartender:

  • Phân chia ngăn (Layout): Tùy theo nhu cầu, thùng đá nên có các khu vực được chia hợp lý:

    • Ngăn chứa đá lớn: Để lưu trữ đá khối, đá bi.

    • Ngăn chứa Topping/Trái cây: Các khay nhỏ (thường là khay GN) để chứa chanh, tắc, sirô, kem…

    • Vị trí chứa dụng cụ: Nên có chỗ để cắm dụng cụ (như Muỗng khuấy, Jigger, Shaker) để tiện lợi.

  • Đường thoát nước: Phải có van xả hoặc ống thoát nước đáy thùng để nước đá tan chảy có thể thoát ra ngoài liên tục, tránh ngâm đá trong nước, giúp đá lâu tan hơn.

4. Kích thước và vị trí lắp đặt

Kích thước thùng phải phù hợp với không gian quầy bar của bạn:

  • Chiều dài/Chiều rộng: Đo đạc kỹ lưỡng hộc âm quầy bar để chọn kích thước (thường là 700mm, 900mm, 1200mm,…) sao cho vừa vặn và thẩm mỹ.

  • Chiều sâu: Chiều sâu lý tưởng để Bartender thao tác thoải mái thường là 35 – 40 cm. Thùng quá sâu sẽ gây khó khăn khi lấy đá ở đáy.

5. Khung đỡ và tính thẩm mỹ

  • Khung đỡ chắc chắn: Nếu là thùng âm quầy, cần đảm bảo phần mép thùng (gờ) được gấp mép vững chắc để dễ dàng đặt âm vào quầy.

  • Bề mặt hoàn thiện: Bề mặt Inox nên được đánh bóng hoặc xước mờ đồng đều, đảm bảo tính thẩm mỹ, phù hợp với phong cách tổng thể của quầy bar.

📞 LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG – BÁO GIÁ NHANH

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI TOÁN HUỆ
► Email: xuongsanxuatinox@gmail.com
► Website: https://inoxdandung.com.vn
► Facebook: https://facebook.com/xuongsanxuatinox
——————
► Địa chỉ: Số 14, Ngõ 30, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy, Hà Nội.
► Hotline: 02437.938.098 – 0988.188.100 – 09751.52451.
► Xưởng 1: Khu công nghiệp Lai Xá Hoài Đức, Hà Nội.
► Xưởng 2: Khu công nghiệp thị trấn Phùng, Đan Phượng, Hà Nội.
► Xưởng 3: Km6 Đại Lộ Thăng Long, Hoài Đức, Hà Nội.


👉 Nhận làm thùng đá inox quầy bar theo yêu cầu 
👉 Giao hàng toàn quốc
👉 Tư vấn miễn phí theo kích thước bạn yêu cầu