Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Thùng đá inox âm quầy có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Vỏ ngoài và lõi trong: Được làm từ vật liệu inox cao cấp (thường là inox 304), có khả năng chống gỉ sét, chịu lực và dễ dàng vệ sinh. Inox 304 là vật liệu an toàn, không gây ảnh hưởng đến chất lượng đá và thực phẩm.
- Lớp cách nhiệt: Nằm giữa hai lớp inox, thường là lớp bọt xốp cách nhiệt (polyurethane foam). Lớp này có tác dụng ngăn cản sự trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài, giúp giữ đá lâu tan hơn.
- Nắp đậy: Có thể là nắp trượt hoặc nắp mở, được thiết kế khít với thùng để hạn chế hơi lạnh thất thoát.
- Hệ thống thoát nước: Một ống thoát nước được lắp đặt ở đáy thùng, cho phép xả nước đá tan ra ngoài, giữ cho thùng luôn khô ráo và sạch sẽ.
Về nguyên lý hoạt động, Thùng đá inox âm quầy hoạt động dựa trên nguyên lý cách nhiệt vật lý. Lớp cách nhiệt dày dặn giúp nhiệt độ bên trong thùng luôn thấp hơn so với bên ngoài, từ đó làm chậm quá trình đá tan chảy. Nước đá tan sẽ được dẫn ra ngoài qua van xả, giúp đá còn lại không bị ngâm trong nước, giữ được độ lạnh lâu hơn.
Ưu điểm của thùng đá inox âm quầy
- Tối ưu không gian: Đây là ưu điểm nổi bật nhất. Thiết kế âm quầy giúp giải phóng không gian mặt bàn, tạo sự gọn gàng và chuyên nghiệp.
- Giữ đá lâu tan: Lớp cách nhiệt hiệu quả giúp giữ đá lạnh trong thời gian dài, tiết kiệm chi phí mua đá và công sức bổ sung.
- Thẩm mỹ cao: Thùng đá âm quầy mang lại vẻ hiện đại, tinh tế và đồng bộ cho khu vực pha chế. Nó trở thành một phần của quầy bar, không phải là một thiết bị đặt rời.
- Vệ sinh dễ dàng: Chất liệu inox 304 chống bám bẩn, không gỉ sét, rất dễ lau chùi và bảo dưỡng.
- Tiện lợi khi sử dụng: Bartender hoặc nhân viên pha chế có thể dễ dàng lấy đá hoặc đồ uống từ thùng mà không cần di chuyển nhiều, nâng cao hiệu suất công việc.
Ứng dụng trong thực tế
Thùng đá inox âm quầy được ứng dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh, đặc biệt là những nơi có yêu cầu cao về tính thẩm mỹ và hiệu quả công việc.
- Quán bar, club: Đây là nơi thùng đá âm quầy được sử dụng phổ biến nhất. Bartender dùng để chứa đá viên, đá bi, và các loại chai rượu, siro, nước ngọt cần giữ lạnh.
- Quán cà phê, trà sữa: Dùng để bảo quản đá, sữa tươi, topping hoặc các loại siro pha chế.
- Nhà hàng, khách sạn: Lắp đặt tại các quầy buffet, quầy pha chế đồ uống để phục vụ khách hàng.
- Quầy pha chế tại gia: Những gia đình có không gian bếp rộng, muốn thiết kế một khu vực quầy bar mini hiện đại cũng thường lắp đặt loại thùng này.
- Các sự kiện, tiệc tùng: Một số đơn vị tổ chức sự kiện còn sử dụng quầy bar di động có tích hợp thùng đá âm quầy để tiện lợi hơn.
Nếu bạn đang có ý định mở quán bar hay kinh doanh đồ uống, việc đầu tư vào một chiếc Thùng đá inox âm quầy chắc chắn sẽ giúp khu vực pha chế của bạn trở nên chuyên nghiệp và hiệu quả hơn rất nhiều. Mọi thông tin về sản phẩm vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI TOÁN HUỆ
► Email: xuongsanxuatinox@gmail.com
► Website: https://inoxdandung.com.vn
► Facebook: https://facebook.com/xuongsanxuatinox
——————
► Địa chỉ: Số 14, Ngõ 30, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy, Hà Nội.
► Hotline: 02437.938.098 – 0988.188.100 – 09751.52451.
► Xưởng 1: Khu công nghiệp Lai Xá Hoài Đức, Hà Nội.
► Xưởng 2: Khu công nghiệp thị trấn Phùng, Đan Phượng, Hà Nội.
► Xưởng 3: Km6 Đại Lộ Thăng Long, Hoài Đức, Hà Nội.